Crumesan

Un incontournable en remplacement du parmesan!

Ingrédients

• 5 gousses d’ail
• Noix du Brésil
• Sel

Préparation

Mixer le tout au robot culinaire.

Mettre à sécher au déshydrateur à 40 °C ou au four à 40°C.

Se conserve plusieurs semaines dans un récipient ou boite hermétique.