Ricotta de Macadamia
La Ricotta de Macadamia est vraiment excellente et très facile à faire!!! J’adore en mettre sur des tranches de courgettes en apéritif.
Ingrédients
- 250 ml de macadamia (de préférence trempées la veille et facultatif avec un Blender puissant)
- 120 à 180 ml d’eau (suivant si elles ont été trempées)
- 1 CS de levure maltée
- 1 à 2 Cc de jus de citron
- 1/2 c à c de sel
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez pour obtenir une texture bien homogène
A déguster nature ou rajoutez suivant vos envies de fines herbes fraîche, de l’oignon rouge, une pointe d’ail….